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Centre de cuisine à HCMC ( demie-journée )
Code du voyage : VCCSG4

La cuisine du sud, utilise de nombreuses herbes et épices et a été influencée par le Cambodge, la Thaïlande et l'Inde. Le curry mélangé avec du lait de noix de coco est un exemple de cette influence. Le sud a aussi une vaste sélection de fruits tropicaux et de légumes qui ne sont pas disponibles dans le nord du pays.

Lors d'un cours matinal, vous aurez la possibilité de :

- découvrir une sélection de plats,

- d'apprendre à reconnaître les ingrédients de base et de savoir les mélanger pour créer le fameux "nuoc mam" (sauce de poisson),

- de profiter d'une visite du marché coloré gastronomique centrale

- et de découvrir la multitude de variétés de riz différents.

Vous préparerez donc des plats sous les conseils de notre Chef, vous découvrirez la cuisine vietnamienne traditionnelle avec des ustensiles de cuisine qui sont liés à la manière vietnamienne du passé. Vous apprendrez un peu de culture orientale concernant l'équilibre yin yang, d'histoire concernant la cuisine vietnamienne (sa racine dans la cuisine impériale de Hue et les effets de diverses influences Orientales et Occidentales).

À la fin, vous pourrez comprendre les subtilités de l'art de table vietnamien et maîtriser la technique pour manger avec des baguettes!

Seulement 108 US $ / personne (avec un minimum de 2 participants/ groupe)

Vous pourrez assister à nos cours le matin (à partir de 9h30 jusqu'à 13h, incluant le déjeuner) ou à notre cours de l'après-midi (de 16h jusqu'à 19h30, avec dîner).

Transport privé, arrangement pour le cours de cuisine, visite du marché, démonstration culinaire et repas inclus.

Réservation en ligne | Demande de renseignements | envoyer à un ami Personne à contacter: M. Nguyen E-Mail: sales@luxurytravelvietnam.com Tél: +84 4 39 27 41 20 - Fax: +84 4 39 27 41 18 Assistance: + 84.12 34 68 69 96 Heures d'ouvertures ( GMT+0700 ) Lun - Sam : 9h00 - 18h00 Dimanche : 10h00 - 16h00